المحور الإخباري
الزنجبيل من النباتات التي تمتلك خواص قادرة على تعزيز نظام المناعة، وتحسين الهضم وتقليل الالتهابات.
ويحتوي الزنجبيل على العديد من الزيوت الأساسية التي تكوّن رائحته العطرة ومذاقه المميز: الزنجرون، والشوغول والجنجرول. وهذه الزيوت فعالة وقوية كمضادات للبكتيريا، والفيروسات، والفطريات والطفيليات .
من هنا، إن كنتم تريدون الإستفادة من فوائد هذه النبتة، يمكنكم تناول شاي الزنجبيل التي تكمن فوائده بالتالي:
1- إنه علاج فعال لمعالجة الصداع والأنفلونزا ونزلات البرد وآلام العضلات. وبفضل مكوناته الفعالة، فإن الزنجبيل يوقف الآلم بشكل طبيعي (يمنع إفراز البروستاغلاندين الذي يطلق استجابة الالتهابات في الجسم).
2- إن تناول شاي الزنجبيل بانتظام يعزز نظام المناعة. فهو يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقوي المناعة وتساعد في مكافحة الإلتهابات.
3- إن تناول كوب واحد من شاي الزنجبيل يومياً يقلل فرص الإصابة بأزمة قلبية إذ أنه يساعد في تكسير الدهون التي تغلق مجرى الشرايين.
4- بفضل خصائصه التي ترفع درجة حرارة الجسم، فإن الزنجبيل يحسن الدورة الدموية. وبالتالي هذا يساهم في تحسن كمية الفيتامينات والأكسجين الذي تمتصه الخلايا في الجسم .
5- يساعد شاي الزنجبيل في التخلص من الفيروسات التي تسبب نزلات البرد، وتقرحات البرد والانفلونزا.
6- الزنجبيل يقتل 76 في المائة من الخلايا السرطانية في الرئة في الجسم الحي. فقد لاحظ الباحثون أن الجنجرول وهو أحد مركبات الزنجبيل هو مضاد للسرطان ويتم استقلابه إلى الخلايا السرطانية، حيث تقتل عملية الاستقلاب حوالي 76 في المائة من خلايا سرطان الرئة. وقد أثبتت جذور الزنجبيل لغاية الآن أنه عنصر نشط قوي وفعال في محاربة سرطان البروستات، وسرطان البنكرياس، وسرطان الثدي، وسرطان القولون واللوكيميا، وذلك في دراسات مخبرية سابقة.
كيف تحضر شاي الزنجبيل؟
المكونات:
• كوب من الماء
• ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• ربع ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
• ملعقة صغيرة من العسل العضوي، اختياري للمذاق
طريقة التحضير
• اغلِ الماء وأضف الزنجبيل والكركم، خفض الحرارة وأتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
• صفّ الشاي في كوب وأضف العسل لتحسين مذاقه.
