المحور الإخباري
قام العلماء بمجموعة من الأبحاث حول عدة أنواع من العصائر بهدف معرفة فائدة وتأثير كل منها على الجسم البشري.
وجاءت نتائج الأبحاث على الشكل التالي:
1- عصير المانجو يقي من السمنة:
درست مجموعة من العلماء البرازيليين عصير المانجو عن طريق إجراء تجربة على الحيوانات المختبرية، التي تم تقسيمها إلى عدة مجموعات وفقا لدرجة السمنة، ومن ثم شربت عصير المانجو. وكانت النتائج مفاجئة إذ أنه تبيّن أن عصير المانجو لديه قدرة عالية على خفض نسبة المواد المسببة للسمنة والحدّ من عمليات الالتهابات في الجسم.
2- عصير البرتقال يحسن الذاكرة:
أجرى علماء من جامعة ريدينغ البريطانية تجربة على بعض الأشخاص، وكان قسم منهم يشرب عصير البرتقال بشكل يومي، في حين كان يشرب البعض الآخر عصيرا وهميا. واتضح أن المجموعة التي تشرب عصير البرتقال كان أداء الذاكرة والانتباه وسرعة رد الفعل لديها أفضل بكثير ممّا كانت عليه لدى المجموعة الأخرى.
3- عصير العنب الأحمر للتعامل مع الإجهاد البدني:
قام علماء من جامعة فورتاليزا البرازيلية، بتجربة قُسم فيها ثمانية وعشرون شخصًا من الرجال والنساء المشاركين في الألعاب الرياضية إلى مجموعتين. أُعطيت المجموعة الأولى يوميًا ولمدة 28 يومًا عصير العنب الأحمر، بينما أعطيت المجموعة الثانية مشروبات أخرى.
وكانت النتيجة أن الرياضيين الذين تناولوا عصير العنب ارتفعت قدرتهم على التحمل بنسبة 15٪ وانخفضت علامات الالتهاب بدرجة كبيرة.
يذكر أن روسيا احتفلت باليوم العالمي للعصير في الـ 17 من سبتمبر/أيلول لأول مرة عام 2010.
