الرئيسية / ثقافة (صفحة 6)

ثقافة

الفلفل الأسود يحارب السمنة

توصلت أبحاث جديدة إلى أن الفلفل الأسود يمكن أن يساعد في مكافحة السمنة. وأشار الباحثون إلى أن مركب “بيبيرونال” الموجود في التوابل، يمكنه الحد “بشكل كبير” من الآثار الضارة لنظام غذائي عالي الدهون. ففي دراسة هندية، أجرى الباحثون تجاربهم على الفئران حيث تم أعطيت الفلفل الأسود كمكمل غذائي إلى جانب ...

أكمل القراءة »

القرفة .. ريجيم طبيعي قبل النوم

فوائد شرب القرفة قبل النوم لا حصر لها، وتعمل على التخسيس والتخلص من الوزن الزائد، كما أنها تعمل على القضاء على المشكلات الصحية المختلفة، وتعمل على التخلص من أمراض القلب، وتدخل القرفة والعسل في النظام الغذائي للحمية الغذائية والتخسيس، ويعتبر الريجيم الذي يعتمد عليها من الطرق الطبيعية الفعالة في فقدان ...

أكمل القراءة »

أهم 7 توابل لحياة الإنسان

لا تعد البهارات أهم المكونات الغذائية في عالم الطهي وإعداد الطعام فحسب، بل ربما تكون من أهم العناصر المتواجدة في حياة الإنسان أيضاً بشكل عام بسبب تأثيراتها الإيجابية الكبيرة على صحته النفسية والجسدية له. وتعتبر التوابل التالية أهم الأنواع التي تجعل الإنسان أكثر قوة و صحة وسعادة : 1- الكركم ...

أكمل القراءة »

3 أكواب قهوة يوميا تقي من الوفاة المبكرة

اظهرت دراسة بريطانية حديثة أن تناول 3 أكواب القهوة يرتبط بتراجع خطر الوفاة بالمبكرة، والإصابة بأمراض القلب. وقارنت الدراسة بين أدلة من أكثر من 200 دراسة سابقة، وجدت أن استهلاك القهوة مرتبط بخفض خطر الإصابة بالسكري وأمراض الكبد والخرف وبعض أنواع السرطان. وراجع أطباء الصحة العامة بجامعة ساوثهامبتون في بريطانيا، ...

أكمل القراءة »

تقنيات التنفس تساعدك على مواجهة الخوف

يواجه كل إنسان مواقف يتعرض خلالها للخوف، عند الحديث مثلا أمام جمع من البشر بالنسبة لمن لم يعتاد على ذلك، وتظهر أعراض الخوف على الإنسان في صورة قضم الأظافر أو صعوبة التنفس. وأوضحت الطبيبة النفسية الألمانية كريستا روت-زاكنهايم في تصريحات لمجلة “أبوتيكن أوم شاو” الألمانية العلمية إن ذلك يرجع في ...

أكمل القراءة »

لهذه الاسباب عليكم تناول الزيتون بانتظام

أوصت مجلة “فرويندين” الألمانية بتناول الزيتون بانتظام، موضحة أنه يتمتع بفوائد صحية كبرى. وقالت المجلة إن للزيتون فوائد مجهولة، أبرزها: صديق القلب يحتوي الزيتون على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة، والتي يمكنها خفض مستوى الكوليسترول. كما أثبتت الدراسات أن التغذية الغنية بالزيتون وزيت الزيتون تسهم في الوقاية من ارتفاع ضغط ...

أكمل القراءة »

الخروج من المنزل يطيل عمر كبار السن

توصلت دراسة جديدة إلى أن خروج كبار السن من المنزل بصورة منتظمة ربما يسهم في إطالة أعمارهم. مجموعة من كبار السن يمشون بمتنزه في فيينا – أرشيف رويترز وقال الباحثون في دورية رابطة الجمعية الأمريكية لأمراض الشيخوخة إن وتيرة خروج المشاركين في الدراسة، وهم في السبعينات والثمانينات والتسعينات من العمر، ...

أكمل القراءة »

تناول البروتينات يقي من سرطان القولون

أفادت دراسة أسبانية حديثة، بأن كمية البروتين في نظامنا الغذائي يمكن أن تلعب دورًا في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم، وخاصة لدى الأشخاص المعرضون للخطر. الدراسة أجراها باحثون بالمعهد الوطني للسرطان في أسبانيا، ونشروا نتائجها اليوم الجمعة، في دورية (Cell Metabolism) العلمية. وأوضح الباحثون أن العادات مثل سوء التغذية، وعدم ...

أكمل القراءة »

إليكم سبب التأتأة عند البعض

أكد عدد من العلماء الألمان أنهم توصلوا إلى السبب الحقيقي وراء التأتأة والتلعثم في الكلام عند بعض الناس. وفي حديث للصحافة قال العلماء: “لقد قام فريقنا المكون من خبراء تابعين لجامعة غوتينغن والمعهد الألماني لعوم الدماغ بدراسات مطولة لمعرفة الأسباب الحقيقية وراء التأتأة والتلعثم في الكلام عند البعض. حيث قاموا ...

أكمل القراءة »

إليكم بعض الأغذية التي تساهم في خفض الكولسترول على الفور

إذا استطعت خفض نسبة الكولسترول في الجسم بمعدل 5 بالمائة تقل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بمعدل يبلغ 10 بالمائة، يساعد الإقلاع عن التدخين وممارسة النشاط الرياضي والمشي يومياً على خفض الكولسترول. ويلعب النظام الغذائي دوراً هاماً في تحقيق الهدف. تناول هذه الأطعمة لتستطيع خفض الكولسترول الضار بسرعة: الألياف. تمتزج الألياف ...

أكمل القراءة »